人间四月芳菲尽，高山荒野茶正香。

暮春的清晨，来到海拔六百多米的湖北万益茶业科技开发有限公司胡家山茶园，看到散落在鹰窠岩荒山涧水间一块块，一畦畦，一片片碧绿的茶叶，正吐出鹅黄的嫩芽。三三两两的采茶人，挎着竹篓穿梭在茶山，摘下今春的第一片叶子。

村支书郑传宗告诉我：胡家山地处鄂皖边陲，北纬30度，平均海拔在600以上，属高寒山区，气候湿润，常年云缠雾绕，特别适合茶叶生长。山下的茶已釆好几茬了，可这里的茶树才刚抽出新芽。高山茶生长时间长，成就了茶的醇厚，浓郁的香味。这也就是当年詹氏兄弟为啥选胡家山种茶的原因，自2016年加盟“湖北万益茶业”以来，壮大了村级经济，也让农民得到了实惠。

这里的茶园，与众不同，没有连绵不断，不是成片成片，看不出气势宏大，而是隐在树林，溪边，山凹的梯地，坡地。我攀着树枝爬上茶地，如走进荒山丛林，绿野仙踪，陶公笔下的桃花源。采茶人在这里边采茶，边听溪流淙淙，鸟语声声，看山花遍野，蜜蜂穿梭，蝴蝶起舞，茶香扑鼻而来。

随行的万益茶业公司副总经理詹雪光介绍：茶树与山间的林木，花草杂糅，吸其灵气，营养成分丰富。同时我们的茶叶不打农药，只施菜籽饼和农家肥，做到原草原木原生态，形成了茶叶特殊的口感，有兰香、栗香、果香、蜜香、陈香等多种香型。

詹氏兄弟来自广东潮州“凤凰单枞”发源地，他们的祖先在隋、唐、宋时期，就开始了乌龙茶种植。詹氏六十四世祖学传公，曾官拜一品，平生最爱饮茶。辞官后，隐居闽粤63年，爱上了种茶、制茶，品茶，总结一套制茶古法。詹氏兄弟，为纪念先祖，传承“以礼为学、以道相传”的学传精神，将大别山的高山荒野茶，沿袭詹氏祖传制茶古法，将所制红茶命名为“学传公”牌，绿茶为“鹰窠岩”，旨在让詹氏古法手工茶与世同享，让中国独特的古茶文化传扬四海。

雪光老总是詹氏兄弟中的老大，为人谦逊，厚道实干，对茶叶颇有研究，讲起茶叶理论来，像个大学的茶叶教授，做起茶来像一个制茶技师。他说：荒野茶就是英山六七十年代种的茶树，散落在荒无人烟的高山，无人管理，他们就流转过来了。自2016年以来，先后流转了鄂皖交界，像胡家山这样的高山茶园3000亩，合作茶园5000亩，平均海拔600一一800米之间。胡家山茶厂已成为总公司旗下的子公司，像这样的子公司，已有三家。公司通过“公司+基地+农户”的运营模式，在湖北、广东等地建有多家大中型企业和原料基地，并已通过出口茶叶种植基地的检测。公司专项投资打造“英山乌龙茶”、“英山红茶”等红茶系列品牌，打破了英山茶叶多以绿茶为主的格局，将英山的茶叶资源充分利用，茶叶可以从每年的3月采摘到10月，从春茶到大叶，都可以作为原材料。仅此一项，就可以给茶农多带来两千余元的收入。

在胡家山最高的一处山坡梯地，我看到他们试种的“凤凰单枞”，历经两年的风霜雨雪，在空旷的荒野亭亭玉立，枝繁叶茂。山窝里还有搭着黑色塑料棚子，培育乌龙茶的种苗，长势喜人。詹总兴奋地告诉我：成功了！乌龙茶是乔木，可长成一人高的茶树，三年就可以采摘，五年大丰收。乌龙茶是个财富，能够世世代代流传下去。这一南茶北种的成功，将成为英山茶叶史上的一段佳话，从而改变英山茶叶由单一灌木绿茶到乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶的多品种发展。

下午，我们从胡家山茶园回到万益公司总部，首先映入眼帘的是公司琳琅满目的茶产品展示厅，展示厅里间是茶室，茶桌上摆着公司自制的茶，品种繁多，有鹰窠岩绿茶，英山云雾茶，学传公荒野红茶，大红袍，凤凰单枞，小青柑。。。。詹惠阳总经理给我们选的是炭火煮高山荒野茶，古老的铜壶溢出袅袅的白雾，满屋生香。观杯中金色茶汤，晶莹透亮。端起茶杯，轻啜一口，那醇香的滋味，直抵肺腑，如细雨润物无声，似甘露味道古津，心旷神怡，眸睐生辉。

八零后的惠阳老总，年轻有为，为人敦厚，说起他们的茶津津乐道，就像介绍家中宝贝，爱痴有加。我们边品边聊，我问他今后的发展目标是什么，他说：一是要推进英山云雾的绿改红，由单一绿茶改为红茶绿茶同发展，让茶农从一芽一叶到一芽三叶、四叶，既增加茶的种类，又增加附加值，让农民增收。二是把茶叶的名贵品种引进英山，带动英山茶叶向多品种，多元化发展。三是拓展英山茶文化空间，由喝茶为了解渴到品茶悟道，品茶修身养性，喝出健康，提高人们的生活品质，我们正在装修乌云山水上茶楼，把这里打造成接待贵宾和各界文人雅士，推介英山名优茶的平台。

举杯同饮学传公，高山荒野茶香浓！惠阳说：他已爱上了英山这片土地，立志为高山荒野上的一片叶子，奉献自己的人生!

（图文：王淑存   编辑：毕倩）

（作者：王淑存)