4月27日下午，湖北黄冈市英山县县长田洪光变身“网络主播”，走进拼多多助农直播间，为英山云雾茶带货。据英山县政府预计，近100万人次观看，直播带动全县域店铺半小时下单近1万单，实际成交额约31万。

这次直播间设在英山县茶园内，层层叠叠，茶香扑鼻。直播活动中，县长田洪光亲自泡茶、炒茶、摘茶，与网友热情互动，从茶叶的采摘、炒制加工、茶史茶文化等多个方面，向网友们全方位宣传了英山云雾茶。

英山云雾茶，是国家地理标志保护产品、湖北十大名茶。早在唐代英山生产的“团黄”和“圻门”茶与安徽霍山的“黄芽”同称淮南“三茗”作为贡品，进贡朝廷。

田洪光介绍，英山云雾茶有三绿（干茶翠绿，汤色浅绿，叶底嫩绿）、三高（水浸出物、茶多酚、氨基酸含量高）；“三香”（花香、栗香、清香）；“三泡”（内含物丰富、可泡饮三次以上）特点。

“好茶更要用好水来冲泡。”田洪光一边泡茶，一边介绍冲泡技巧，英山的吉熙水取自地下400米岩芯，富含偏硅酸，微量元素多，弱碱性，回味甘甜。

英山云雾茶制作工艺精细，杀青→揉捻→烘干→精选等工序精湛。直播中，田洪光现场演示炒茶技巧，“当锅温达到120度时，我们每锅投放鲜叶4-6两左右，采取抖闷结合，散去水份。”

眼下正是新茶采摘上市高峰期，茶园内茶农们背着茶篓，忙着采摘茶叶了，田洪光走进茶园一起采摘新茶。

“英山云雾茶鲜叶采摘分为单芽、一芽一叶、一芽两叶三个等级。”田洪光说，名优茶采摘要求手势轻巧，不宜用手捏，以免造成嫩梗发红，影响品质。同时，不能挟带病虫叶、破损叶、老叶等杂物。

今年受疫情影响，湖北茶叶销售进度相对放缓。英山云雾茶等适当降低高档茶生产比例，提高大众消费茶生产比例，逐步扩展线上销售渠道，今年线上产品销售同比去年增长50%。

据了解，黄冈英山是“中国茶叶之乡”，此前曾是国家级贫困县、湖北省深度贫困县，2019年4月，湖北省人民政府印发《关于批准阳新县等17个县（市、区）退出贫困县的通知》，英山正式脱贫摘帽。茶产业已经成为英山乡村振兴的第一支柱产业和15万茶农脱贫致富的当家产业。

2月10日起，拼多多在全国率先开启了“政企合作，直播助农”，探索“市县长当主播，农户多卖货”的电商助农新模式。消费者可通过首页“秒杀频道”，或直接搜索“爱心助农”，找到助农专属页面。截至4月20日，拼多多已联合山东、浙江、安徽、广东、广西、江西、湖北等地的市长、县长、区长打造了近50场“爱心助农”直播，累计售出滞销农产品超过6亿斤，覆盖全国近400个农产区，包括230多个国家级贫困县，帮扶受疫情影响的商家和农户超过18万户。

（湖北广电融媒体记者 徐嵬毅 通讯员 李康 责任编辑 唐元）